Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optional) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Immuniteit Booster 10 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 Std.

Pompoensoep

35 Min

Oranje gekleurde eieren

Keine Bewertungen

Papaya'péro

30 Min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 Min

Romige erwtensoep

40 Min

Zachte wortelsoep met venkel

40 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min