Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Germknödel mit Vanillesauce
Zutaten
Germknödel
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Milch100 g
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Zucker10 g
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frische Germ (½ Würfel), zerbröselt20 g
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Ei (Größe M)1
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Salz½ TL
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten30 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche270 g
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Powidl40 g
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Wasser500 g
Mohn-Zucker
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Mohnsamen40 g
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Zucker20 g
Vanillesauce
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Zucker nach Geschmack30 - 60 g
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Milch240 g
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1 Pck. VanillearomaVanilleschote Mark ausgekratzt1
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Speisestärke25 g
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Schlagobers250 g
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Rum (optional)1 EL
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Eidotter4
Nährwerte pro 1 Portion
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