Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet de dorade grise à la normande
Zutaten
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
80 g de poireau coupé en tronçons
-
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
-
1 dorade grise filets et arêtes
-
1 feuille de laurier
-
1 clou de girofle
-
1 pincée de graines de carvi
-
300 g d'eau
-
300 g de cidre brut
-
30 g de vinaigre de cidre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de riz basmati
-
100 g de carotte coupée en fines rondelles
-
15 g de fécule de maïs
-
100 g de crème fraîche épaisse
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 Std.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Truites meunières aux pignons en persillade
50 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Merlan aux poireaux
30 Min