Geräte und Zubehör
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Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
1 poireau
-
2 carottes
-
1 panais
-
1 patate douce
-
4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
-
8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
-
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
poivre moulu
-
500 g d'eau
-
1 filet d'huile d'olive
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
381 kcal /
1587 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
16 g
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