Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
Zutaten
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400 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre en morceaux
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150 g poudre d'amande
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4 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g.
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250 g de lait entier
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre moulu
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3 g de paprika fumé, moulu
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1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
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15 asperges
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50 g de comté en copeaux
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feuilles de roquette (optional)
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1 filet huile d'olive (optional)
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1 pincée de fleur de sel (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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