Leberkäse-Hotdogs
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Leberkäse-Hotdogs

4.6 (62 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Zwiebeln, in Stücken
  • 40 g Essiggurkerl, halbiert
  • 2 Eier, hartgekocht, geschält, halbiert
  • ½ Bund Schnittlauch, frisch, in feinen Röllchen
  • 100 g Joghurt
  • 60 g Mayonnaise
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Senf, scharf
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 - 4 Blätter Eisbergsalat
  • 4 Laugenstangen
    oder 4 Weckerl (z. B. Kürbiskernweckerl, Kornspitz, Wachauer)
  • 4 TL Senf, süß
  • 300 g Leberkäse
  • Öl zum Braten
  • 4 TL Röstzwiebeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1759 kJ / 420 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
1021 mg

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