Reistopf mit Schweinefleisch

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl
40 g
Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (2-3 cm)
200 - 250 g
Weißwein
60 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
75 g
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
40 g
grüne Paprika in Stücken (2-3 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Paprika edelsüß
½ - 1 geh. TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Risottoreis
150 g
Wasser
350 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1265 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3227 kJ / 771 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 67 g

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