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Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Gruyère in Stücken (2 cm)180 g
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Knoblauchzehe1
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Lauch in Stücken (3 cm)500 g
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Thymian Blätter abgezupft5 Zweigchen
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Olivenöl20 g
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Wasser600 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Brot (z.B. Bauernbrot, je ca. 80 g)4 Scheiben
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Weisswein4 EL
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Hinterschinken in Tranchen, in Streifen (1 cm)160 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
512 kcal /
2143 kJ
Eiweiß
30.1 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
42 g
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