Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
12 Portionen
Zutaten
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weisse Kichererbsen abgetropft, aus der Dose (à 230 g)138 g
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Olivenöl2 EL
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Fleur de Sel½ TL
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Cayennepfeffer1 TL
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Kräutermischung, getrocknet z. B. italienische Kräutermischung1 TL
Kürbissuppe
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Kürbis (z.B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)700 g
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Kartoffeln mehligkochend, geschält, in stücken (2 cm)400 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (5 mm)60 g
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Wasser1600 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)2
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Salz etwas mehr zum Abschmecken2 TL
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Pfeffer etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
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Kürbis (z. B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)700 g
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Kokosmilch500 g
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
172.9 kcal /
723.6 kJ
Eiweiß
3.6 g
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
18.2 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Natrium
512.9 mg
