UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.8 130 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

12 Scheiben

Zutaten

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1 godz. 55 min

Aprikosen-Slushy

10 min

Schweizer Linzertorte

1 godz. 30 min

Früchte-Nussbrötli

3 godz. 5 min

Dinkel-Haselnussbrot

2 godz. 50 min

Vegane Gemüsebouillon Paste

1 godz.

Vermicelles

3 godz. 15 min

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 godz. 10 min

Basler Fastenwähe

2 godz.

Ruchbrot im Brattopf

2 godz. 25 min

Nuss-Stängeli

1 godz. 50 min

Griessköpfli

1 godz. 15 min