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Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf
4.6 146 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
1 Stück
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Zutaten

Teig
  • Wasser
    370 g
  • Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Butter in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Ruchmehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    2 TL
Formen
  • Ruchmehl
    40 g
Backen
  • Ruchmehl
    1 EL

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 276 kcal / 1165 kJ
Eiweiß 9.9 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 45 g

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Schweiz

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