Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gerstensuppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Bündnerfleisch in Stücken50 g
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Zwiebel halbiert1
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Lauch in Stücken150 g
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Karotten geschält, in Stücken150 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken100 g
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Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser800 g
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Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Vollrahm200 g
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Schnittlauch fein geschnitten½ Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
367 kcal /
1527 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
23 g
