Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Olivenöl
- 20 g Butter
- 60 g Schalotten in Stücken (2-3 cm)
- 500 g Blumenkohl in Röschen
- 200 g Kartoffel in kleinen Stücken (1-2 cm)
- 600 g Wasser
-
1
EL Gemüsebouillon
oder 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l) - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 10 Stängel Schnittlauch fein geschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 198 kcal / 828 kJ
- Eiweiß
- 5.2 g
- Fett
- 14.6 g
- Kohlenhydrate
- 12.2 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
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