Thermomix Friend erforderlich

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Gulaschsuppe (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gulaschsuppe (XXL)

4.6 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 g Zwiebeln, geviertelt
  • 8 Knoblauchzehen, halbiert
  • 2 TL Kümmel, ganz
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 4 EL Majoran, getrocknet
  • 2 TL Salz
  • 4 TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 EL Balsamico
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 40 g Tomatenmark
  • 1000 g Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit
  • 1600 g Wasser
  • 4 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l), zerkrümelt
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet
  • 800 g Erdäpfel, festkochend, geschält

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
857 kJ / 205 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
2.8 g
Natrium
742 mg

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