Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porții

Zutaten

Cușcușul și legumele
  • cușcuș
    150 g
  • apă
    450 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
    2 lingurițe
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
    100 g
  • cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
    200 g
  • broccoli buchețele mici
    150 g
Dressingul cu tahini și asamblarea
  • tahini
    100 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de susan
    10 g
  • semințe de chimion
    ½ linguriță
  • miere
    20 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • sare după gust
  • piper negru măcinat după gust
  • avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
    1
  • măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
    1
  • năut, din conservă (scurs și clătit)
    125 g
  • limete tăiate sferturi
    2
  • pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
    4 fire
  • semințe de susan
    4 lingurițe

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 574.8 kcal / 2414 kJ
Eiweiß 18.5 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 56.8 g
Ballaststoffe 16.1 g
gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Natrium 1315.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen