Geräte und Zubehör
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Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porții
Zutaten
Ciupercile marinate
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline extravirgin100 g
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boia de ardei¼ linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
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piper negru măcinat½ linguriță
-
ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe8
Dressingul de avocado și pătrunjel
-
ulei de măsline extravirgin60 g
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oțet de vin roșu15 g
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pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele30 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă verde curățată și tăiată în trei1 fir
-
fulgi de chilli¼ linguriță
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sare de mare plus după gust½ linguriță
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piper negru măcinat¼ linguriță
-
avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)1
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
464.5 kcal /
1950.9 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
48.3 g
Kohlenhydrate
0.9 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
596.9 mg
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La grătar cu Thermomix®
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