Kompatible Versionen
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (optional)
- semințe de susan, prăjite, albe și negre (optional)
- 2 lămâi, tăiate clini și felii
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 13.4 g
- Fett
- 17.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 583.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Castraveți murați, dulci
48 Std. 20 Min
Stir-fry cu ciuperci
55 dk
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Ninguna valoración
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Ninguna valoración
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Ninguna valoración
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Gin Fizz
5 menit
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 dk
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 Min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Spaghettini cu ardei
50 dk