Kompatible Versionen
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
oder 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
oder 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
oder 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2512 kJ / 600 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Porc chinezesc cu legume
1u. 20min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Vită cu ciuperci
30min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Salată de vită thai
Keine Bewertungen
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1u.
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Salată cu carne și rucola
35min