Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
3 porții

Zutaten

  • nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
    50 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • ceapă tăiată jumătăți
    50 g
  • roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
    1300 g
  • ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
    100 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
  • mentă proaspătă
    10 - 12 frunze
    1 linguriță mentă uscată
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
    4 - 5 fire
  • orez alb cu bobul lung
    75 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
    20 g

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 392 kcal / 1644 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 33 g
Ballaststoffe 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen