Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonat
- 2 vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude prăjite (opțional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 440.7 kcal / 1850.8 kJ
- Eiweiß
- 36.6 g
- Fett
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 10.7 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 965.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Caserolă cu orez și carne
1 Std. 15 Min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15 Min
Gulaș de vită cu găluște
1 Std. 45 Min
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 Min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 Min
Supă mexicană de pui
40 Min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50 Min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 Min
Cremă tartinabilă din sardine
5 Min
Gulaș de vită
2 Std. 45 Min