Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 Std. 15 Min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 Std. 30 Min

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

30 Min

Pizza cu blat din conopidă

1 Std. 20 Min

Rulouri de vită pizzaiola

1 Std. 10 Min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 Std. 50 Min

Curry cu năut

35 Min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Keine Bewertungen

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 Std. 45 Min

Salată cu avocado și crevete sotate

1 Std. 20 Min

Nachos cu chilli și brânză

40 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min