Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min

Supă Laksa cu pui și crevete

Keine Bewertungen

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 Std.

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Borș ucrainean

35 Min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Keine Bewertungen

Somon cu fenicul și risotto

25 Min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30 Min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 Min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 Min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min