Thermomix Friend erforderlich

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Englischer Brunch
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Englischer Brunch

4.4 (59 Bewertungen)

Zutaten

  • 45 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 6 Eier, kalt
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 300 g Tomaten, in Stücken
  • 150 g Wasser
  • 1 TL Balsamico, dunkel
  • 5 g Zucker
  • 15 g Tomatenmark
  • 200 g Blattspinat, frisch
  • 200 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 100 g braune Champignons, geviertelt
  • 150 g Zwiebeln, in Spalten
  • 200 g Kabanossi, in Scheiben
  • 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • Toastbrot zum Servieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1865 kJ / 446 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
30 g
gesättigte Fettsäuren
810 g
Ballaststoffe
5.4 g
Natrium
30 mg

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