Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes
TM6

Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

3.5 (20 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in dünnen Ringen
  • 250 g Hähnchenbrust, in Streifen (1,5 x 3-4 cm)
  • 1 Frühlingszwiebel, in Ringen (5 mm)
  • 10 g brauner Zucker
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 50 g Sojasprossen, frisch
  • ½ Bund Koriander, abgezupt, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Sweet-Chili-Sauce
  • 5 g Limettensaft
  • 4 Eier
  • 10 g Fischsauce
  • 10 g Sojasauce
  • Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2614 kJ / 624 kcal
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
41 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
1.6 g
Natrium
1024 mg

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