Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'emmental coupé en morceaux
- 1 citron jaune non traité bio de préférence, zeste et jus
- 2 tranches de pain de mie complet toastées et en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g d'échalote
- 300 g de topinambours épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 200 g de panais épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 150 g de rutabagas épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
- 300 g d'eau
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de lait demi-écrémé
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de beurre pour le moule
- 6 feuilles de lasagne fraîches
- 100 g de fromage bleu des Causses coupé en fines lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 846 kcal / 3517 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 61 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Ballaststoffe
- 6 g
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