Dinde aux blettes et champignons

Dinde aux blettes et champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

de cacahuètes non salées
20 g
gousse d'ail
1
oignon coupé en deux
1
de gingembre frais
10 g
de graines de moutarde
1 c. à café
d'huile d'arachide
20 g
20 g d'huile de colza
de cèpes frais
200 g
200 g de cèpes séchés
de filet de dinde, sans peau
450 g
de feuilles de blette
1 bouquet
de sauce de soja douce
30 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g
cube de bouillon de volaille
½
d'eau
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 261 kcal / 1094 kJ

Eiweiß 34.5 g

Fett 11.3 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Ballaststoffe 5.3 g

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