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Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'emmental coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de blette émincées
- 250 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en cubes (2 cm)
- 15 feuilles de menthe fraîche ciselées
- 400 g de brocciu bien égoutté
- 1 œuf
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 300 g de coulis de tomates maison
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 418 kcal / 1749 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 26.3 g
- Kohlenhydrate
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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