Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

d'échalotes coupées en deux
50 g
gousse d'ail
1
de beurre doux et un peu pour les ramequins
50 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
500 g
de champignons des bois déshydratés
30 g
d'eau
200 g
cube de bouillon de volaille
1
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
blancs d'œufs
4

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 222 kcal / 921 kJ

Eiweiß 9.5 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

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Frankreich

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