Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

30 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de beurre et un peu pour les moules
200 g d'épinards frais
40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
15 g de fécule de maïs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais
4 œufs blancs et jaunes séparés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 971 kJ / 233 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

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Frankreich

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