![Gratin de chou-fleur, manchego et amandes Gratin de chou-fleur, manchego et amandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8860129E-A652-4910-A62A-C46B1ED48AFA/Derivates/f2e1f371-3fee-4004-b6c0-58d896b6b174.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'amandes décortiquées
- 1 chou-fleur, de belle taille
- 350 g d'eau
- 100 g de fromage manchego
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre, à température ambiante
- sel fin
- poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2401 kJ / 576 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 51 g
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