Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

3.9 112 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

10 g gingembres frais pelé
100 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'échalote coupée en 4
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de brocoli, détaillé en bouquets
½ c. à café de quatre-épices
200 g de crème de coco
sel
poivre moulu
420 g de noix de saint-jacques

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 999 kJ / 239 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. II 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 Min

Osso-buco de lotte

45 Min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 Min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 Min

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 Min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55 Min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 Std. 15 Min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 Min

Cocotte thaïe

45 Min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 Min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 Min