Involtini di spigola

Involtini di spigola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di pane raffermo a pezzi
60 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1 rametto
di basilico fresco lavate e asciugate
5 foglie
spicchio di aglio
1
di pecorino grattugiato
15 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di spigola (branzino)
4 filetti
di speck Alto Adige IGP
4 fette
di pancetta affumicata a cubetti
50 g
di zucchine a rondelle
400 g
di vino bianco secco
50 g
di acqua
200 g
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 453 kcal / 1895 kJ

Eiweiß 41 g

Fett 27.2 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

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