Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
250 g di salsiccia cruda sgranata
700 g di acqua
1 dado per brodo di carne
320 g di pasta secca tipo penne
10 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 pizzico di sale (optional)
Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 618 mg

Eiweiß 19.9 g

Brennwert 2439.9 kJ / 582.8 kcal

Fett 28.2 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 61 g

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Italien

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