Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicorée-Cremesüppchen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schalotte halbiert1
-
Butter10 g
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)350 g
-
Wasser600 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Honig20 g
-
Zitronensaft30 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Chicorée400 g
-
Öl zum Braten
-
Schinken, roh in Streifen (1 cm)80 g
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1124 kJ /
269 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
21 g
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