Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung

Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung

2.9 41 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

12 Stück

Zutaten

Biskuit

Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
80 g
Eier
3
Mehl
60 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Speisestärke
45 g
Wasser zum Bestreichen

Füllung und Dekoration

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
75 g
Limettenschale
1 TL
Sahnesteif
1 Pck.
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Beeren, gemischt, frisch in Würfeln
150 g
Quark
200 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 818 kJ / 195 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2020 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schwarzwälder Kirschtorte

3sa

Pfirsich-Biskuitrolle

2sa 10 dk

Kaffee-Schoko-Kuchen

7sa

Brandteig-Küchlein mit Früchten

1sa 15 dk

Apfel-Zimt-Krapfen

1sa 40 dk

Oster-Biskuitrolle

9sa 30 dk

Windbeutel mit Preiselbeersahne

1sa 30 dk

Schoko-Bananen-Schnitten

2sa

Zitronen-Biskuitrolle

5sa

Schoko-Biskuitrolle

14sa

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

1sa

Schwarzwälder Kirschtorte

10sa 30 dk