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Pasta fresca ai fiori di zucchina
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
240 g di acqua
-
50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
-
1 cucchiaini rasi di sale
-
500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2 porri, a pezzi2 cipollotti a pezzi
-
2 zucchine medie a julienne
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
2205 kJ /
527 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
5.25 g
Kohlenhydrate
98.3 g
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Pasta fresca
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Italien
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