Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

di sale grosso
30 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati
5 rametti
spicchi di aglio senza anima
2
di salvia fresca lavate
4 foglie
foglia di alloro secca
1 foglia
bacche di ginepro
3
stinco di maiale (1300 g circa)
2
acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di vino bianco secco
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 242 kcal / 1012 kJ

Eiweiß 40.4 g

Fett 8.9 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Ballaststoffe 0 g

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Auch enthalten in

Carne di maiale 10 Rezepte
Italien

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