Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lasagne al pesto di pistacchi
Zutaten
Pasta all'uovo
-
2 uova
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
Pesto di pistacchi
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di pistacchi salati sgusciati
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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90 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
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600 g di latte intero
-
40 g di burro
-
45 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere
-
50 g di provola a cubetti
Terminare la preparazione
-
80 g di provola a cubetti
-
150 g di prosciutto cotto a striscioline
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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