Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di foglie di spinaci freschi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
1 uovo
-
250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
-
400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci frantumati q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
44.6 g
Brennwert
3905.1 kJ /
933.4 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
50.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Natale in anticipo
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Lasagne al pesto di pistacchi
1 Std. 40 Min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Spaghettoni cacio e pepe
25 Min
Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo
1 Std. 10 Min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2 Std.
Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole
2 Std.
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 Min
Maltagliati in crema di carote e speck
40 Min
Mini cheesecake al pomodoro
3 Std. 25 Min
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 Min
Crema al Parmigiano Reggiano
10 Min