Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

4.5 34 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

25 pezzi

Zutaten

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
300 g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)

300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto)
100 g di pane raffermo a pezzi
40 g di pecorino a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
2 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio di arachidi per friggere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 385 kJ / 92 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

25 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

45 Min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

50 Min

Polpette di funghi

Polpette di funghi

1 Std.

Melanzane ripiene di quinoa

Melanzane ripiene di quinoa

1 Std. 35 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Vastedda cu sammucu di Troina

Vastedda cu sammucu di Troina

2 Std. 30 Min

Fave in umido

Fave in umido

1 Std.

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana

2 Std.