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Alici alla Reggina
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di pane raffermo a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olive verdi denocciolate
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di alici fresche eviscerate e pulite
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3016.2 g
Brennwert
1757 kJ /
420 kcal
Fett
26.2 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
16.2 g
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