Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di pane raffermo
- latte q.b. per l'ammollo
- 1000 g di acqua
- 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 uovo
- 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- olio per frittura q.b.
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 280.5 kJ / 67 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 2.7 g
- Fett
- 14.7 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gattò di patate e spinaci
2 godz.
Spiedini di polpette alle zucchine
1 godz.
Polpette di melanzane
45min
Crocchette di borlotti
40min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di spinaci
35min
Crocchette filanti con verdure e formaggi
35min
Polpette di pane
30min
Melanzane ripiene
1 godz. 30 min
Frittelle di zucca
1h 25min
Focaccia alle melanzane
1h 50min
Crocchette di patate
1 godz. 10 min