Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di petto di pollo (4 fette)
-
12 - 20 fettine di pancetta tesa di maiale (in base alla dimensione dei rotoli)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 scalogno a pezzi
-
150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
1 uovo
-
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di sale
-
12 - 20 fette di Fontina
-
800 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
531 kcal /
2222 kJ
Eiweiß
58 g
Fett
32.9 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Ballaststoffe
187.3 g
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Secondi di Carne
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Italien
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