Pizza e minestra

Pizza e minestra

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pizza di granturco

30 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais Fioretto
5 g di sale
400 g di acqua

Minestra di verdure

600 g di acqua
500 g di verdure miste di campo pulite (bietola, cicoria, cime di rapa)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di pancetta a cubetti
1 peperoncino secco piccante
sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 555.3 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 1637.9 kJ / 391.2 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 53.2 g

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