Dal Makhani
TM6 TM5

Dal Makhani

4.2 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 140 g Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)
  • 40 g Kidneybohnen, getrocknet
  • 600 g Wasser, und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
  • 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 1 TL Chilipulver
  • 20 g Ghee (siehe Tipp)
  • 2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 100 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 50 - 70 g Doppelrahm (45 % Fettgehalt), nach Beilieben, und etwas mehr zum Servieren
  • 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
812 kJ / 194 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte