Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce

4.7 253 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

725 g

Zutaten

getrocknete Steinpilze
12 g
Wasser
30 g
Champignons frisch, in Scheiben (5 mm)
100 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Schalotten halbiert
60 g
trockener Weißwein
120 g
Hühnerbrühe
200 g
Sahne
125 g
Mehl
25 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 725 g

Natrium 1636 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mmmhh, cremig! 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nudeln mit Austernpilzsauce

40min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Pfifferlinge in Speckrahm

55min

Champignon-Rahmsuppe

35min

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

1h

Pilzsauce

35min

Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran

40min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3h

Garnelen Aglio e Olio

20min

Pilz-Sahne-Sauce

30min

Lachs-Sahne-Sauce

25min

Pilzrahmsauce

20min