![Pollo alla Marengo Pollo alla Marengo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3bb1d159-94ce-496b-ada3-311ff725b959/Derivates/c3b0a705-8ac0-4442-b400-a3b5aef80d75.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
- 280 g di vino bianco
- 270 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 mazzancolle pulite
- 10 g di burro
- 4 uova
- 4 fette di pane bianco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2330 kJ / 557 kcal
- Eiweiß
- 51.6 g
- Kohlenhydrate
- 27.2 g
- Fett
- 26.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
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