Panzanella di pescatrice e peperoni

Panzanella di pescatrice e peperoni

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

2 porzioni

Zutaten

100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco , le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di origano secco
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
60 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2577 kJ / 616 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A tavola in due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà all'olio con scarola e olive

1 Std. 10 Min

Pescatrice ai pomodorini

1 Std.

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40 Min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 Min

Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)

40 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Baccalà alla portoghese

1 Std. 10 Min

Spada alle erbe con olive

40 Min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 Min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 Min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 Min