Zuppetta di pomodoro e peperone

Zuppetta di pomodoro e peperone

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

340 g di pomodori freschi a metà
140 g di cimette di cavolfiore a pezzi
170 g di peperone rosso in quarti, senza semi
120 g di barbabietola rossa sbucciata, a pezzi

15 g di barbabietola rossa, sott'aceto
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 505 kJ / 121 kcal

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 8.8 g

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