Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Iles flottantes aux carambars
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
La crème anglaise
-
90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
500 g de lait
-
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
9 g
Brennwert
692 kJ /
165 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
16 g
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Saveurs d'enfance
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