Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

210 g

Zutaten

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Fett 35.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 1.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de truite

3 Std. 30 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce cocktail

10 Min

Sauce soubise

30 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce hollandaise

25 Min

Sauce béarnaise

40 Min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 Std. 30 Min

Sauce au vin doux

55 Min

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Sauce chasseur

35 Min

Sauce bordelaise

45 Min