Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

4.5 389 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Aprikosen, getrocknet, entsteint
80 g
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
70 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Langkornreis
250 g
Zuckerschoten halbiert
150 g
Salatcreme (z. B. Miracel Whip)
150 g
Curry mild
2 EL
Mango-Chutney (siehe Tipp)
75 g
Apfel groß, rotschalig, gestiftet
1
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (5 mm)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1602 kJ / 383 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1 Std. 45 Min

Risonisalat mit Cannellini-Bohnen

45 Min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 Min

Weizen-Ofengemüse-Salat

1 Std.

Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella

3 Std. 30 Min

Zucchini-Halloumi-Plätzchen

1 Std.

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2 Std. 45 Min

Mediterraner Dinkel-Salat

30 Min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 Min

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

45 Min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30 Min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30 Min